Szakéfőzés a Kawashima Sake Sörfőzdében és szállás egy hagyományos japán házban
A Kawashima Sake egy nagy múltú szaké sörfőzde, amelyet 150 évvel ezelőtt alapítottak Takashimában, Shiga prefektúrában, Kiotótól körülbelül egy órányira.A sörfőzde vezetőjének vezetésével megkóstolhatja a helyi „Matsunohana” szakét, és megtapasztalhatja a Takashima régió hagyományos kultúráját és hangulatát.Takashimában létezik egy egyedülálló vízkultúra, a „kawabata”, ahol a természetes forrásvizet használják a mindennapi életben.
Ezenkívül a Taraichi-tei egy hagyományos japán házi vendéglő, amely naponta csak egy csoportot fogad, és a Biwa-tótól északnyugatra található.Élvezheti a hagyományos japán építészetet, a nádfedeles tetőket, amelyeket védő fémborítások és vastag gerendák tarkítanak.Az épület belsejében egy süllyesztett tűzhely, egy kamado és egy goemon fürdő található, ami az egész épületben az ősi japán életmódot idézi.
Élvezheti a Kosei régió egyedülálló gibier konyháját, amely mindig is harmóniában volt a természettel.A helyben termesztett rizzsel és zöldségekkel együtt élvezheti Omi kulináris kultúráját.
Különleges és exkluzív élmények
1. Séta a tiszta vízzel rendelkező Harie városában a családfő vezetésével.
2. Pihenjen a szakéfőzde hátsó szobájában egy helyi szaké kóstolóval, teával és kalligrafiával.
3. Szálljon meg a Taraichi-házban, egy hagyományos japán házban, amely nádtetővel és igazi süllyesztett tűzhelyekkel rendelkezik.
4. Rizsfőzés az Okudo-szanban és gibier ételek fogyasztása a süllyesztett tűzhely szélén.
5. Goemon fürdő és „tűzokádó bambusz”, hogy megtapasztaljuk a régi Japán életet.
[Tarifák]
- Alapdíj: 30,000 yen + 15,000 yen személyenként (az adókat nem tartalmazza).
[Egyéb megjegyzés]
- Naponta maximum egy csoport, 2-6 főig.
- Mindannyian kapnak egy üveg Junmai Daiginjo szakét (720 ml), saját egyedi címkével.
- Az élmény ára tartalmazza az összes felszerelést, az italokat és a harapnivalókat!
- Az ár tartalmazza a vacsorát és a reggelit. A vacsorát a süllyesztett tűzhely mellett szolgálják fel, és vadételeket tartalmaz. Tavasszal és nyáron faszénen, ősszel és télen pedig forró edényben főzik.
- Japán reggeli, rizzsel és miszólevessel.
- A reggeli és az esti étkezés félig önellátó, a gondnok segítségével.
- Minden hozzávalót és főzőeszközt a létesítmény biztosít.
Kattintson ide a jelentkezéshez
Érdeklődésért kattintson ide
A süllyesztett tűzhelyen grillezett faszén és az „Okudo-san” nevű kamado segítségével a bambuszban főzött rizs csodálatos emléket fog nyújtani az utazásról.
Pihenjen egy hagyományos japán szobában tokonomával (alkóv), fából készült shoji paravánokkal és valódi Igusa tatami szőnyegekkel.
A nádtető belülről is látható. Ez egy nagyon ritkaság.
Közlekedési információk
A JR Kiotói pályaudvarról szálljon fel a JR Kosei Line New Rapid vonatra (45 perc), és szálljon le a Shin-Asahi állomáson. A Shin-Asahi állomástól 8 perc sétára található a Kawashima Sake főzde.
Helyszín: 83 Asahi, Shin-Asahi-cho, Takashima City, Shiga Prefektúra
周辺には美しい棚田 
